I laboratori sono condotti da figure con competenze e attitudini specifiche e diversificate.
Si tratta di esperienze, a cadenza settimanale, itineranti all’interno dei reparti di degenza.
I contenuti dei laboratori sono molto vari: possono spaziare dalla preparazione di ricette di cucina (il cibo si prepara, si cuoce e si consuma insieme) a lavori di tipo manuale (che possono essere pensati in relazione a occasioni, eventi o festività: il Natale, per esempio), a lavori di giardinaggio.